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羊肚菌開發前景

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     過去羊肚菌生長在大山區森林之中,一年只長一次,由于受地區、資源等條件限制,產量稀少,采集十分困難,絕大部分沒有被人們發現,而在山上自生自滅。由于它功能齊全、香味獨特、食效顯著、價值相當昂貴。近幾年來我國售價一直穩定在每公斤4000--6000元,特別是西歐國家更加昂貴,需要大量貨源。

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